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生クリームで濃厚!明太子のクリームパスタ
by FKbaby
混ぜるだけの簡単パスタ♪生クリーム仕様で濃厚です!手早く調理して、あっという間に出来上がります。
コツ、ポイント
生クリームは煮詰めすぎると、水分が飛んでパスタがまとまりません。食材は生クリームが沸騰し始めたらすぐに入れます。
材料
(2人分)
パスタ
200g
水
1.5L
塩
大さじ1
生クリーム
1カップ
明太子
1腹
顆粒コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
明太子があったので、いつもの明太子バターのパスタではなく濃厚なクリームパスタにしてみました(*´ω`*)
1.
鍋にお湯を沸かし塩を加える。パスタを規定時間よりも1分短く茹でる。
2.
鍋に生クリームを入れる。フツフツと煮立ってきたら火を弱めて顆粒コンソメ、ほぐした明太子を入れて混ぜる。
3.
茹でたパスタを入れ、全体を混ぜて絡める。
4.
塩コショウで味を整える。お皿に盛って、ブラックペッパーを振る。
https://cookpad.com/recipe/2284245
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