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簡単10分♪ セロリの煮物
by mielle
2冊のレシピ本掲載・100人話題入り・感謝♡「セロリを煮るの?」ってびっくりしないで下さい、簡単に煮え美味しい煮物です!
コツ、ポイント
我が家は素材の味を楽しむ方なので薄味です。 物足りない方はお好みの味に直して下さい 但し上品に仕上げてますので砂糖甘くしないで下さいね~ 切り方もお好みで、、煮る時間も硬め、柔らかめお好みで♡ ただ私は硬めが好きです。
材料
(2人分)
セロリ
1本
ごま油
大匙1
水
セロリにひたひた
だしの素
小匙1
醤油
大匙1
味醂(砂糖でも可、但し砂糖の場合小匙1)
大匙1
このレシピの生い立ち
セロリが大好きで、こんなの食べたいな~と、思い作り始めて数十年。 セロリを和風に煮たのは私が初めてではないでしょうか、、(笑) レシピ公開はH13.7.13日です。
1.
セロリは筋を取り斜めに切り、葉の方の細い所も使います。
2.
ごま油を熱し、セロリを油が回るくらいサッと炒め分量の調味料で中火で10分くらい煮て出来上がりです。
3.
*セロリは癌予防ピラミッドの2位群に位置しています。この料理でセロリを一人1/2本食べれます。
4.
扶桑社様発刊のクックパッドの「大人気おかず」108に掲載頂きました。
5.
「小さな野菜おかず」の括りで85頁に掲載頂いてます
6.
扶桑社様発刊の「糖質オフのラクうまおかず」に掲載して頂きました。
7.
57頁の掲載頂いてます^^
8.
スリーエクボさんより「美味しかった♪セロリ煮初!素材の味が引き立つ味付けで美味!」と嬉しい美れぽが届きました♡
9.
まゆみ母ちゃん様から「リピ☆娘と競い合って食べました笑やっぱり美味しい~ご馳走様♪」と嬉しいれぽを頂戴しました^^
10.
Haru Haru様から「和風味の煮物はお初でした!良い箸休めになりました♪ご馳走様☆」と嬉しいれぽを頂戴しました。
11.
yykkffkk様より 「おいしい!セロリってこんな食べ方もあるんですね~」と嬉しいれぽを頂戴しました^^
12.
なつき☆ミさんから「頂く度に美味しい〜って口に出しちゃいます♪まだ青紅葉在り☆感謝♡」と嬉しいれぽが届きました♡
13.
大魔女さんから「リピです!セロリとは思えない美味しさらしく…主人に毎回聞かれます」と嬉しいれぽが届きました♡
14.
明日になれば♪ さんから「株で買ってしまってどうしようかと思っていたらあっという間に完食」と嬉しいれぽが届きました♡
15.
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
16.
ミッキーさん♪ ご家族様にも気に入って頂けたようで嬉し^^ いつも素敵な朝食の仲間入りも♡ 此方こそレポ有難う感謝です♥
17.
みぃママ元気? セロリ大好きなのでセロリレシピ数個有るのよ~蟹カマと一緒にマヨで和えても! レポ有難う感謝です♥
18.
まさたかまま♪ 暑くなって来たけれど元気?ネイルもしてる?いつもレポ有難う感謝です♥
19.
yukiiii08 様 如何でしたでしょうか?お口に合いましたでしょうか?レシピのお試し&レポ感謝です♥
20.
ミーキ―アンさん♪ お~脳の覚醒ですね!確かに噛むのもイイですからね! いつもレポ有難う感謝です♥
https://cookpad.com/recipe/2284835
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