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地元の某ケーキ屋さんで、コーヒーゼリーの上に白玉とあんこと生クリームをのせているものがあり、それがとても美味しかったので、今回のレシピを思いつきました。あんこが沈んで二層になりますが、それもまた素敵です。混ぜながら召し上がって下さい☆