コツ、ポイント
豆腐から水分がでるので、昨日の残りのカレー(ちょっと水分がたりないってぐらいの)をそのままかけてもOK! 水分がいらない方は豆腐を十分に水切りしましょう!
1.
オーブンを230℃に予熱する。 玉ねぎをスライスする。豆腐はかるく水切りする。
2.
グラタン皿に(うちはとってのとれるフライパン)玉ねぎ・豆腐(手でちぎりながら)をいれて、塩こしょうを軽くする。
3.
そのうえに、カレーをまんべんなくかけて、チーズをたっぷりのせて、パン粉をパラパラかけてオーブンへ!20~30分かけてじっくり焼きましょ!
4.
チーズにこんがり焼き色が付いたらできあがり!
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