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✿ささみの塩竜田揚げ✿
by annnnn
ヘルシーな鶏ささみで作る竜田揚げ♪ お弁当のメインおかずにもぴったりです。
コツ、ポイント
*お弁当用に作る場合、前日の夜に工程2まで済ませて冷蔵庫に入れておけば楽々♪
材料
(2人分)
ささみ
3本
☆酒
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆おろしにんにく
1/2かけ分
☆塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ささみの大量パックを買ったので新しい味を試してみました。竜田揚げはいつも醤油で下味を付けるのですが、塩味も美味でした。
1.
ささみは筋を取り去り、1本を3等分に切る。
2.
ビニール袋の中に1と☆を入れてよくもみ込み30分以上置く。
3.
2に片栗粉を投入。袋をよく振ってささみ全体に片栗粉をまぶす。
4.
熱した揚げ油でからりと揚げたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2285559
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