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乳製品なしHMで簡単サクサククッキー
by あみちゃんちゃん
乳製品なしでも焼きたてはフワフワ冷めてからもサクサクでめちゃうまい
コツ、ポイント
生地を薄く伸ばすとサクサク感がアップして美味しいです(o^^o) 型抜きが面倒な方は伸ばした生地を包丁で切っても!!
材料
ホットケーキミックス
200g
砂糖
60g
マーガリン
90g
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなのであまり手前をかけないで後片付けも楽チンにと思い手軽で失敗なしのクッキーをと考案(o^^o)
1.
大きめのビニール袋に材料を全て入れて手で袋のうえからモミモミして生地を一つにまとめる
2.
袋の上から麺棒で薄く伸ばす
3.
袋をハサミで切り開き型抜きをする(包丁で切ってもよい)
4.
170℃に余熱したオーブンで20分焼く(オーブンで焼き加減が異なるので微調整してね)
https://cookpad.com/recipe/2285679
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