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オクラとザーサイの冷奴
by ガッツキ虫
ネバネバオクラにザーサイとごま油で食欲そそります(*^_^*)
コツ、ポイント
材料
豆腐
1丁
オクラ
3〜5本
ザーサイ
好きなだけ
ごま油
少し
醤油
適量
このレシピの生い立ち
自家製オクラが数本採れたけど、1品にもならないくらいの少なさだったので冷奴に乗せてみたら美味しかったので♪
1.
オクラを塩もみしさっと茹でて、細かく切る
2.
ザーサイを好きなだけみじん切りにする
3.
1と2をボールに入れて粘りが出るまで混ぜる
4.
醤油とごま油をボールに混ぜて、お豆腐にかけて出来上がり♪
5.
お好みで鰹節と醤油を足して下さい
https://cookpad.com/recipe/2285845
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