文字サイズ:
小
中
大
印刷する
失敗しない!本格・蟹トマトクリームパスタ
by こうちゃん@
★お陰様で、つくれぽ10件突破★ 簡単なのに…味は本格的で美味しいよ! パンにソースをつけてもGood♪ (*^▽^*)
コツ、ポイント
今回のパスタは、フェットチーネ(平打ち)を使いましたが、通常のスパゲッティでも問題ありませんよ。 マーマレード、ジャムが無い場合は、砂糖でも代用できます。 甘味を加える理由は、トマトの酸味をまろやかにしてくれます♪ (*^^*)
材料
(2人前)
パスタ
約150g
カットトマト(既製品)
約300〜350g
生クリーム
1パック200ml
コンソメキューブ
1個
蟹缶
1缶
マーマレード(ジャム可)
大さじ1
パセリ(乾燥可)
少々
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
蟹缶で本格的な味になりますよ♪ 簡単にできて、しかも美味しい!
1.
蟹缶は汁も全て使います。
2.
にんにくをつぶし、細かく切る。フライパンにオリーブオイルをひき切ったにんにくを炒める。
3.
にんにくが炒まったら、蟹缶を全て加える。全体にオイルが馴染んだらOK!
4.
トマト・コンソメ・マーマレードを加えて、トマトが崩れるまで煮込む。 ※このタイミングで、パスタを茹で始めると良いです。
5.
トマトの形がある程度なくなったとこで、生クリームを加える。
6.
茹で上がったパスタを加えて、手早く混ぜ合わせて完成♪( ^ω^ )
7.
お皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをかけて出来上がり! ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
8.
このレシピが話題のレシピになりました! これも皆様のお陰です。 本当に有難うございます。
9.
「トマトクリームパスタ」の人気検索でトップ10入りしました。 有難う御座います!
https://cookpad.com/recipe/2286151
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.