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ケチャップde焼うどん☆
by Coco*latte
子どもから大人まで絶対ハマる味♪和風?洋風?不思議な美味しさです!!
コツ、ポイント
焼うどんの麺は、讃岐うどんより白玉うどんが合います! 具は好きなお野菜で作ってくださいね♪
材料
(1人分)
白玉うどん
1袋
豚肉(バラ肉、こま切れなど)
50g〜
キャベツ
1〜2枚
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
しめじ
少量
塩コショウ
少々
*ほんだし
小さじ1/2
*醤油
小さじ1
*ケチャップ
大さじ1
*水
大さじ2
油(炒め用)
少々
鰹節
好みで
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べてきた焼うどん♪和風なのにケチャップで洋風?懐かしい味の再現です!
1.
*印の調味料を混ぜ合わせておきます
2.
肉、野菜は食べやすい大きさに切ります 白玉うどんは袋のままレンジで1分温めます
3.
鍋に油を入れ、肉を炒め色が少し変わったら、残りの野菜を加え、塩コショウをしてさらに炒めます
4.
白玉うどんを③の鍋に入れ、麺をほぐすように炒めます 合わせておいた調味料を加え、汁気が無くなるまで炒めて
5.
皿に盛りつけ、たっぷりの鰹節をかければ出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2286210
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