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カリフォルニア丼
by ochikeron
すしめしにアボカドを混ぜて緑色にしてみました♪生姜と葱の薬味の効いたカニカマに醤油をかけていただきます。とってもヘルシー!2006年4/1~9/30、コカコーラの煌のラベルに掲載されたレシピです o(^∇^*)o
コツ、ポイント
すしめしの熱がとれてからアボカドを混ぜます。
材料
(2人分)
米
1カップ(1合)
すし酢
(酢大さじ1&1/2、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2)
アボカド
1/2個
カニカマ
3~4個
生姜(すりおろし)
適量
青葱
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
2006年4/1~9/30、コカコーラの煌(ファン)のラベルに掲載されたレシピです。 http://cookpad.com/pr/huang/index2.cfm
1.
酢、砂糖、塩を合わせてレンジに約20秒かけ溶かす。
2.
ご飯が熱いうちに1を全体にかけ回し、米粒をつぶさないように切るように混ぜる。うちわであおぎながら蒸気をとばしながらつやを出す。
3.
アボカドを適当な大きさに切る。
4.
3のアボカドを2のすしめしに入れ、切るように混ぜる。
5.
カニカマ、生姜、葱を散らして醤油をかけて出来上がり。
6.
こんなふうにラベルに掲載されました☆
https://cookpad.com/recipe/228628
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