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OREO入りアーモンドカスタードヨーグルト
by Spain
コクのあるクリームにナッツの粒粒の食感がたまりません。好きな素材を混ぜて完成したこのデザート。この味ならヨーグルト嫌いの方でも美味しく食べられます。もうヨーグルトという感じでなくなります。
コツ、ポイント
OREOが中に入っているので食べるとケーキ風なデザートですが、OREO無しでアーモンドカスタードヨーグルトクリームだけでも充分美味しい!
材料
(1~2人分)
無糖ナチュラルヨーグルト
200グラム
コンデンスミルク
大匙2
無糖アーモンドペースト(Mandelmus)
大匙1
カスタードクリーム
大匙6(アクアマリンさんのID87344参照)
クルミ又は好きなナッツ
約10~15グラム
OREOビスケット
2まい
粉末無糖ココア
好みで少々
このレシピの生い立ち
アクアマリンさんのレシピID87344で簡単にカスタードクリームが出来るようになったので。
1.
アーモンドペーストとコンデンスミルクをよく混ぜてから作っておいたカスタードクリームも混ぜ合わせる。更にヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
2.
クルミを小さくナイフで切って(飾りようのを少し残しておいて)1の中に入れ混ぜる。グラスの半分位までこのクリームを入れ、OREOを手で砕いて載せ、最後に又クリームを入れる。
3.
上に残しておいたナッツを飾り、隙間に適当にココアをパラパラっと入れる。2時間以上冷やすと少し固まり美味しい。もうヨーグルトというより他のケーキみたい。
https://cookpad.com/recipe/228669
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