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実家の母が作ったのを知り、私も作りたくなったのがきっかけです。義父の畑にたくさんあるので摘みたてで作りました。氷砂糖は梅ジュースを作った時の残り物。病気の為 外出出来ないのでクエン酸はレモン汁を代りに使いました。