文字サイズ:
小
中
大
印刷する
捨てちゃ勿体ない☆コーンのひげ茶♨
by 薄荷パン
⋆⋆フレッシュコーン食べたあとに沢山残るコーンのひげ!捨てずにお茶にしましょ♥香ばしくて甘くて美味しいヨ♪
コツ、ポイント
・混ぜないと、偏って焦げてしまうので、時々混ぜて下さい。 ・乾燥するまでチョット時間がかかるので、他の料理をしながら並行してやると良いです。コゲコゲにしないよう注意してネ☆ ・天日干しだけして、煮だす方法もありますが、煎った方が香ばしい!
材料
コーンのひげ
作りたいだけ
このレシピの生い立ち
コーンのヒゲがとてーーも綺麗で、捨てるに忍びないので作ってみました♪
1.
※今回はヤングコーン8本分のヒゲを使用してます。 ひげは、黒くなった部分は廃棄して、綺麗な部分だけ使うと良いです。
2.
ヒゲはザルなどにのせ、2~3日放置。少し乾燥させる。 天日干しなどすると更に良いけど、まぁ適当でも出来ます(笑)
3.
ヒゲを3cmくらいにハサミで切って、フライパンで乾煎りする。弱火で時々混ぜながら気長に煎りましょう!
4.
これくらいの色になって、手で触るとパサッとして乾燥していればOK!香ばしく甘い匂いが漂います♪
5.
ポリ袋にいれて、手で揉み潰します。 写真のような感じになります。
6.
紅茶を入れるみたいに、茶こしに入れ、お湯を注げば出来上がりです♪ マグカップ1個につきティースプーンで2杯くらい。
7.
写真の分量で、ティースプーンに10杯。つまりマグカップ5杯分くらい出来ました♪
8.
※コーンのひげには、利尿作用があるそうです。むくみなどに効果ありですヨ♪
9.
14/06/30クックパッドニュースに掲載♪ 「捨てないで!トウモロコシのひげって美味しいらしい!?」 担当様に感謝❤
10.
http://cookpad.com/articles/1875 でゴザイマス。 でかーっと写真のアップで超興奮☆
11.
だいさくちゃんさんが、レンジで乾かしてから作って下さいました♪ナイスアイデアありがとう^_^
12.
14/08/04話題入り♪ レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に心より感謝申し上げますm(__)m
https://cookpad.com/recipe/2286855
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.