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簡単 新生姜の皮金平☆安価☆エコ☆節約☆
by 星崎紫
保存も出来シャキシャキして箸休めに♪少しピリットとするがとても美味しい♪身体も暖まり食欲もわきます
コツ、ポイント
多めの油でよく炒めること ピリットするのが苦手な人は皮をさっと茹でて水にさらして料理すると食べやすい
材料
新生姜の皮
100g
油
20cc
さとう
20g
醤油
25cc
旨味調味料
少々
このレシピの生い立ち
アクの強い物辛い物等油を使うと味がまろやか でおいしいので.思いつきました
1.
新生姜をピ−ラ−で皮をむく その皮を2㎝位に切る
2.
中火で多めの油で炒める(1~2分)
3.
調味料をいれ きつね色になるまで炒める(3~5分)
4.
新生姜の皮で新生姜味噌レシピID 2285106が作れます
5.
新生姜の佃煮です レシピID2284183
6.
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7.
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https://cookpad.com/recipe/2286971
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