ホワイトソースを作るのは大変なので、豆腐ソースで作っています。手づかみでも食べられます。
コツ、ポイント
大人用は野菜を茹でた後、ベーコンを入れて一度炒めて、塩コショウしてからソースをかけて作っています。
1.
大根はサイコロ状にし、にんじん、たまねぎは一口大に切る。豆腐はキッチンペーパーに包み、水気を切る。
4.
耐熱皿に水を切った野菜を並べ、豆腐ソースをかけ、粉チーズ、溶けるチーズを乗せたら、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
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