文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キムチ肉じゃが
by Fujiレシピ
食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。
コツ、ポイント
いつもの肉じゃがにキムチでピリッとアクセント。
材料
(1人分)
豚薄切り肉(脂身なし)
60g
じゃがいも
50g
玉ねぎ
30g
にんじん
15g
キムチ
6g
サラダ油
1g
減塩醤油
3g
みりん
2g
グリンピース
3g
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆ 私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをアレンジしました。
1.
じゃが芋、人参は乱切り。玉ねぎはくし型に切る。
2.
豚肉は、一口大に切る。
3.
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら1の材料を加えて水を少し加え、やわらかくなるまで炒め煮する。
4.
3に、キムチを加えて、醤油とみりんで味を整える。
5.
最後にグリンピースを加える。
https://cookpad.com/recipe/2288333
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.