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離乳食初期~カボチャ~
by かにサボテン
ほんの少ししか食べない離乳食初期。 毎回作るのは大変! そんなカボチャの簡単冷凍保存法☆ 写真は大豆1個分位。
コツ、ポイント
カボチャを切るときに同じ位の大きさにすると、熱が通りやすい。 ラップを使うので、切れ端が混ざらないように気をつけて! 残ったカボチャはパイにしたり、おかかと麺つゆをかけておかずの一品にしたり。 そのまま食べても美味しい。
材料
(赤ちゃん用+2人分)
カボチャ
1/4カット
ラップ
必要量
このレシピの生い立ち
我が子はそのままのカボチャが苦手。 少しでもいいから食べさせたいと思って、おかゆに混ぜるペーストを簡単に作りたくて。
1.
カボチャを適当な大きさに切る。 (私の場合は大体3cm角に切る。) 硬いので手を切らないように注意!
2.
キッチン袋または耐熱容器にラップをしてレンジに500Wで5分かける。 熱が通っていないなら1分ずつ追加して様子をみる。
3.
取り出して皮を除き、スプーンで潰す。
4.
ラップの上に必要な分ずつのせ、さらに上からラップをして軽く潰す。 (すぐ冷めるし、早く冷凍できる。)
5.
一旦冷蔵庫で冷やし、冷凍庫へ。
6.
食べる時はラップから外してレンジでチン☆ (10秒ずつ様子をみて)
https://cookpad.com/recipe/2288449
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