梅とササミの相性バッチリで尚且つキャベツも加わり、パクパク食べれちゃいま~す(*^^*)
コツ、ポイント
胡椒は粗挽き胡椒をおススメしますが、無ければ普通の胡椒で良いです!
辛いのがお好きな方は胡椒多めをおススメします(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつも作る梅キャベツサラダです!
1.
キャベツはみじん切りにし、塩(分量外)を少し入れ、しばらく置いて水を出す。
2.
ささ身は茹でておき、冷めたら裂いておく。
梅干しは種を取り、細かく切っておく。
3.
1のキャベツがしんなりになったら、固く搾り、ボールに入れ、2のささ身・梅干しも一緒に入れる。
4.
3にドレッシングを入れ、混ぜたら出来上がり!
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