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ゴーヤーちゃんぷるーの王道レシピはゴーヤー、豆腐、豚肉ですが、沖縄の一般家庭ではポーク缶詰で豚肉の代用することが多いです。が、子供にはポークよりもコンビーフハッシュの方が食べやすいようです。お弁当に入れても喜んで食べてくれます。