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おつまみ塩焼きうどん
by アヤコー
簡単でビールにも相性よし!塩焼うどん!
コツ、ポイント
市販の粉末だしと塩だれを使うので、簡単に味がキマリます。 ビールのおつまみに最適です。
材料
(2人分)
キャベツ
200g
細ネギ
6本
油
適宜
豚肉
400g
ゆでうどん
2玉
水
50ml
粉末だし
8g
塩だれ
30ml
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
時間がない時に、さっと家にあるもので作ったのがきっかけ。
1.
キャベツ、ネギをザクザク切る。
2.
フライパンを熱し、油をひく。豚肉を炒め、色が変わったところで、キャベツを加え炒める。
3.
うどんと水と粉末だし、塩だれを加え、水分がなくなるまで炒め煮る。
4.
ねぎを入れ、さっと炒め、最後に胡椒で味を整えて出来上がり。塩気が足りなかった塩を適宜プラス。
https://cookpad.com/recipe/2289196
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