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♡簡単美味しい漬け丼♡
by こんこんぱろ
いろんなお刺身に合う比率
コツ、ポイント
ネギは万能ネギでも美味しいです。
材料
(4)
マグロ刺身
100g
鯛刺身
100g
醤油
大5
みりん
大3
ワサビ
適量
生姜
適量
長ネギ
10㎝
大葉
4枚
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
漬けダレのいろんな比率を試した結果これが1番美味しかったです^_^
1.
長ネギはせん切りに生姜はすりおろす
2.
辛みを取るのにネギは水にさらす
3.
ボウルに醤油・みりん・ワサビ・生姜を入れる ワサビと生姜の割合は4:6ぐらいが良いです。
4.
ラップをして冷蔵庫で20分ぐらい置く
5.
ご飯の上に乗せて、ネギ・大葉・刻み海苔を乗せれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2289778
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