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クラゲの酢の物
by すずくりママ
夏になると私達のとこにはクラゲをもらったり、安く買えたりするので日持ちするようにこのように作ります。
コツ、ポイント
クラゲは塩抜きを必ずしてください!
材料
くらげ
1パック
きゅうり
1本
いろいろ使える酢
カップ半分位
さとう
好み
このレシピの生い立ち
こちらでは夏になるとスーパーでよく出回るのでそのままで食べてから残ったのをこんな感じで作ってました。
1.
クラゲを切って、塩抜きしときます。
2.
そのあいだにきゅうりを切り、水けをきります。塩抜きが終わったら、クラゲも水けをきります。
3.
好みの酢でクラゲときゅうりを漬け込むと完成です。
https://cookpad.com/recipe/2290068
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