塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧、糖尿病の予防に。
コツ、ポイント
スープに牛乳を使う事でコクが出るので、コンソメの塩分半分カット。
かぼちゃと牛乳の二重技で満足感かなりアップ!
1.
鍋に水を沸騰させ、1口大のかぼちゃを入れ、おおむね火を通す。
2.
しめじとコンソメを入れ弱火にしたら、牛乳も入れてコトコト煮る。
3.
かぼちゃもしめじも、しっかりと火が通ったら器に盛り、パセリなどをお好みでトッピング。完成。
https://cookpad.com/recipe/2290539
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