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チゲ煮込みうどん
by スリランカ
寒い日におすすめ!
コツ、ポイント
キムチを入れるとより本格的です。
材料
(1人分)
ゆでうどん
1玉
お好みの野菜
適量
★白だし
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みそ
大さじ1
★ごま
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★おろしにんにく
小さじ1/2
★鶏ガラスープの素
少々
★一味
お好みで
水
500ml
温泉たまご
1コ
このレシピの生い立ち
1.
鍋に水を入れ、根菜を煮ていきます。ある程度火が通ったら、葉野菜を入れ、★の調味料を入れていきます。
2.
野菜が煮えたら、うどんを入れ少し煮込み香味野菜を入れます。
3.
火から下ろし、温泉たまごをうかべて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/229125
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