簡単に出来てナスがとても美味しく
頂けます♪時間のない時などにも♪
1.
なすは切りこみをいれ一口大に
切って水につけておく。豚ばら肉も一口大に切っておく。
しし唐は数カ所穴をあけておく。
2.
深めのフライパンにサラダ油を
いれ、鷹の爪を入れる。豚バラを入れ肉の色が変ったらナスを入れて炒める。
3.
全体に油がまわったら調味料類を入れて炒め煮にする。
ナスがしんなりとしてきたら
しし唐を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
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