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【美レシピ】タコス好きが作るタコライス!
by LiLiCo2
タコスLOVEが送る!簡単タコライス~♪ 熱々ご飯に乗せるだけで絶品美味ご飯の出来上がり。 夏の一品にいかがですか?
コツ、ポイント
【美レシピポイント】 ①すべて混ぜて食べると美味しいです。 ②アボカドで女子力アップ ③檸檬を絞り、色変化防止&調味料削減
材料
(4人分)
お米
2合
合挽き挽き肉
500g
タコスシーズニング
1袋
水
200cc
トマト
1個
アボカド
1個
レタス
4枚
チーズ
適量
■
(あれば)
レモン
適量
マヨネーズ
適量
サルサソース
適量
タコスチップス
適量
このレシピの生い立ち
我が家では、好物「タコス」は(クランチタイプ(シェル)が特に大好物です。 今回は沖縄料理だったので、クランチをライスに変更しました。 混ぜれば混ぜるほど美味しいです。
1.
ご飯を炊きます。
2.
今回は、シーズニングとサルサソースをメジャーなオールドエルパソで作りました。
3.
フライパンに挽き肉を入れ色が変わるまで炒めます。 余分な油はキッチンペーパーですいとります。
4.
タコスシーズニングミックスを「2」に加え、水200ccを加え水気がなくなるまで煮込みます。 (ふたをせず15分前後)
5.
トマト・アボカドは一口大に切ります。 レタスは荒千切りにします。
6.
ここからは簡単です! 炊き上がったご飯をお皿に盛ります。
7.
レタス、トマト、アボカドを盛ります。
8.
挽き肉、チーズを乗せます。
9.
お好みで タコスチップス、サルサソース、レモン、マヨネーズをトッピングして召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/2291847
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