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料理教室で習ったレシピの応用です。クリームコロッケ大好きなので何度も作ってます。もっとクリームが柔らかいのがよろしければ、バターを15~20g、小麦粉を大1~1.5にするといいかと思いますが、成形しづらくなるかもですね。