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舞茸のカレーソテー
by relish
コツ、ポイント
材料
(2人分)
舞茸
1~2パック
玉葱
1個
■
油
■
塩・胡椒
■
カレー粉
このレシピの生い立ち
スーパーの舞茸売り場での試食。
1.
舞茸を一口サイズに分ける。 玉葱は縦半分に切り、繊維に直角に5mm程度の厚さに切る。
2.
フライパンに油を熱し、舞茸を炒める。油がまわったら玉葱も炒め、油がまわったら塩・胡椒しさらに炒める。
3.
しんなりしたら、カレー粉をまぶしさっと火を通す。
https://cookpad.com/recipe/229265
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