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大根消費&圧力鍋★大根と手羽元の煮物
by やおこ
手羽元が安かったので。
コツ、ポイント
手羽元と煮るとすごい美味しい。野菜のみの煮物とはまた違いますね(o^o^o)
材料
(2~4人分)
大根
1/3
手羽元
8本
◯水
100cc
◯酒、醤油、みりん
各大2
◯生姜スライス
1かけ(数枚)
油
大1
このレシピの生い立ち
大根の大量消費のために(笑
1.
大根は厚めのいちょう切り。
2.
(省略可) 丁寧にするのなら、、、油で手羽元と大根を軽く炒める。炒めるときはあまり動かさないで。
3.
◯の水、調味料を全て入れて、加圧10分→自然放置。 高圧なら加圧0分~5分→自然放置。
https://cookpad.com/recipe/229286
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