根曲がり竹、姫竹、細竹…
柔らかくておいしい煮物です^ ^
コツ、ポイント
甘さが気になる人はみりんと砂糖を減らしてね^ ^
このレシピの生い立ち
ご近所の方にたくさん頂いたので^ ^
1.
たくさんの姫竹を頂きましたー!
北海道では根曲がり竹って呼んでます♪
3.
フライパンにごま油をひいて、姫竹とさつま揚げを炒めていきます。
4.
軽く炒めたら、調味料をすべて入れて全体に味が馴染んだら完成^ ^
お好みで一味をふって食べてね!
https://cookpad.com/recipe/2293120
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