文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホイルって画期的ね
by ヤング係数
新玉ねぎの季節にどうだろうか。夜遅い旦那のつまみにどうだろうか。今年こそやってみて
コツ、ポイント
メインにもなるし、つまみにもなるし。用途いろいろ。思いついたらすぐ作れるし、あるものでいいし。でもホイルが切れてたら元も子もない。
材料
(1人分)
ホイル
40cm、60cm
無塩バター
マッチ箱半ぶんこくらい
玉ねぎ
中1/2個
ベーコン
3枚くらい
太モヤシ
1/2袋
マスタード
小匙1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
廻しかけるくらい
このレシピの生い立ち
ママンが作ってくれてた。自分で作るようになったら欲が出た。
1.
ホイルの60cmの方を半分に折り、2重に。これが底。バターをもりもり塗り塗り。
2.
玉ねぎを1cmくらいにスライス。ホイルの上に並べる。ベーコンも好みの大きさに切って乗せる。モヤシもうえに盛る。塩コショウもパラリンコ。
3.
マヨネーズを満遍なくかけ、マスタードを乗っける。
4.
心残りが無いならば、もう一枚のホイルで閉じる。空気を抜くように押し付けながら四方を閉めていく。蒸気が漏れないように。
5.
フライパンで15分~20分くらい。高さがあるともっと時間がかかるけど(中火~弱火)ちょっとだけ破って、上のモヤシがシナってたら○。
6.
*中身は何でもいいがレシピは基本。それに鮭やお肉、きのこなんかも良い。これもまた無限ですな。底の方にお汁がのこるのは、カリカリのバケットを付けて食べるとこれまたうまい。
https://cookpad.com/recipe/229336
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.