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シラスとエノピー
by 奥田食堂
シラスとエノキとピーマンで毎日の常備菜
コツ、ポイント
麺つゆは濃さが色々なので、少なめで入れて一度味見して調節してください (^_^)
材料
(たっぷり4人分)
ピーマン
5個(一袋)
えのき
一袋
しらす
1パック
サラダ油
小さじ一
3倍濃縮麺つゆ
大さじ1〜2
日本酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
毎日の栄養補給をヘルシーに出来るように!カルシウムと食物繊維もたっぷり☆
1.
材料です。
2.
えのきは石突をとり、ピーマンは細く切る
3.
サラダ油をフライパンにいれシラスを軽く炒める。一分ぐらい。中火〜弱火
4.
続いてピーマン、えのき投入し炒める
5.
全体が混ざったぐらいで麺つゆ、日本酒をいれ馴染ませて完了。
https://cookpad.com/recipe/2293773
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