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風邪に…にら雑炊
by N-Kanetaka
風邪をひいたらこれ!温まります!
コツ、ポイント
にらは細かく刻んだほうが消化がいいです。
材料
(1人分)
にら
4分の1束
● お湯
300g
● 鶏がらスープの素
大さじ2分の1
● おろし生姜
大さじ2分の1
● 醤油
大さじ2分の1
ご飯
150g(お好みの量)
卵
1個
このレシピの生い立ち
にらが風邪にいいと知り、色々な味付けを試してみてこのレシピに落ち着きました。
1.
にらは2mm幅に細かく切る。
2.
鍋に●の材料を入れ、火にかける。
3.
2が沸騰したらご飯を入れ、中火で1分ほど煮る。
4.
卵を溶く。
5.
3に1を加え、ひと混ぜする。 強火にして4を流し入れ、ひと混ぜする。
https://cookpad.com/recipe/2293815
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