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パイナップル スペアリブ
by Rachel
アメリカで教わったレシピです。
コツ、ポイント
材料
(8人分)
豚スペアリブ
1.5Kg
パイナップルジュース
1200CC
しょうが
1カケ
にんにく
4~5 カケ
砂糖
1 カップ
しょう油
1 1/2 カップ
このレシピの生い立ち
1.
鍋に湯を沸かし、スペアリブを入れ10分ほどアクを取る。
2.
生姜とにんにくはスライスしておく。
3.
別の鍋にパイナップルジュース・生姜・にんにく・砂糖・しょう油を混ぜ合わせ、その中にアクを取ったリブを入れて煮込む。
https://cookpad.com/recipe/229410
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