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豚バラ肉巻きフライドポテト
by クレヨンママ
コツ、ポイント
材料
(4人分)
豚ばら肉
200g
じゃがいも
2個
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
じゃがいもは皮をむき、くし型に切り、水にさらす。豚肉は、適当は大きさに切り、塩、こしょうをふる。
2.
水気をしっかりふいたじゃがいもに豚肉をしっかり巻きつける。
3.
サラダ油を低温に熱し、じゃがいもに火が通るようにゆっくり揚げる。仕上げに、塩をふってもよいし、さっぱりとレモン汁をふって食べてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/22941
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