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黒酢が好きなので、夏野菜料理に使ってみました。 野菜は、家にある野菜で作りましたが、他にきのこ・大根・ピーマン・パプリカ・いんげん などなど色々合うと思います。 野菜料理は常備したいので、冷蔵庫で2~3日保存させて、役立ってます。