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マッシュポテトのいもむしフライ
by ◎田舎のお母さん◎
いもむしのようなコロッとした、フライドポテトです(^^) 簡単ですのでお試しあれ♪
コツ、ポイント
特にありません。 ハートや星型に成形しても可愛いです(^^)
材料
ジャガイモ
300g
コンソメ顆粒
小1
塩コショウ
少々
牛乳
大3
片栗粉
大2
このレシピの生い立ち
息子が好きな“フライドポテト”をお家で簡単に作りました♪
1.
ジャガイモをマッシュ出来る状態にする。 私は皮を剥いて茹で粉ふきにしますがレンジでチンでも◎
2.
マッシュしたジャガイモにコンソメ・塩コショウ・牛乳・片栗粉を加え混ぜる。 ※マッシュする時からフォーク使うと楽チンです
3.
揚げ油を180℃に熱し、フォークと器で形を成形しポトンと落とし揚げます。
4.
周りがカリッと揚がったら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2295444
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