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冬野菜・人参のきんぴら
by Kay14
βカロチン豊富な人参をたくさん食べよう! 体内でビタミンAに変化しお肌に潤いを与えてくれます。肌がかさつく季節にぴったりの食材ですね~
コツ、ポイント
人参が鮮やかなオレンジになったら火を止めてOK
材料
(2人分)
人参
1本
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1 1/2
しょうゆ
大さじ1 1/2
ラー油
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
1.
人参を縦に細切りにする
2.
フライパンにごま油をひき人参を炒める。
3.
みりん・しょうゆを加えて炒め、仕上げにラー油適量と白ゴマを振りかける。
https://cookpad.com/recipe/229585
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