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★こりゃ、うまい♪カニめし
by うた
私の住んでる山陰では、この時期スーパーでもたくさんかにが並んでます。 子供も大好きなかにで炊き込みご飯を作りました。おかわり続発です♪
コツ、ポイント
材料
(3~4人分)
米
3合
水
650cc
親かに
2杯
★薄口醤油
大さじ2
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★塩
少々
このレシピの生い立ち
地元のケーブルテレビで作ってたのを、それより少し薄味にしてみました。
1.
米を洗ってざるにあげておく。かにはこうらをはずして、えらは取り除く。体を半分に割る。みそも内子も残す。
2.
炊飯器に米、水、★の調味料を入れ、かにの体、こうら、みそ、内子ものせる。
3.
普通通りに炊いて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/229591
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