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梅ジュースを作った後の梅で、たっぷり作った梅ジャム。目の前にあったマヨネーズに合わせてみたら、とっても美味しかった。ジャムばかりでは飽きてしまうけど、ディップにすると、ハム、ウインナー、ゆで豚やラムにも合います。