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ホッとする和惣菜☆切り昆布の煮物
by *Seeea*
スーパーなどで売っている切り昆布の煮物をお家でちゃちゃっと! ホッとウマーな和惣菜です☆
コツ、ポイント
ちょっと濃いめの味付けかもしれないので、 めんつゆなどはお好みで調節して下さい!
材料
(4人前)
切り昆布
約100g
白滝
1パック
玉ねぎ
少1個
人参
少1本
ちくわ
2本
めんつゆ
大匙2〜
白だし
大匙1弱
醤油
少量
このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなる切り昆布の煮物。 たまたまスーパーで切り昆布が安く売っていたので作ってみました☆
1.
白滝を適当な長さに切り、空炒りしておく。 玉ねぎは薄切り、人参は細切りにし、水で柔らかく煮ておく。
2.
細切りにしたちくわと適当な長さに切った切り昆布を1に加え、浸るよりも少なめの水、めんつゆ、白だし、醤油を加え煮る。
3.
汁気がほぼなくなるまで似たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2296598
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