文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ブロッコリーとささみの胡麻サラダ
by saki☆saki
簡単♪さっぱり♪美味しい♪*\(^o^)/*
コツ、ポイント
ささみはレンジで加熱後すぐラップを外さず粗熱を取るとふっくら柔らかく仕上がります♪
材料
(2人分)
ささみ
2本
ブロッコリー
1/2株
☆ポン酢
大さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ2
☆ごま油
小さじ1/2
酒
小さじ1
塩
適量
すりごま
大さじ1強
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー♪ささみのサラダです(o^^o)
1.
ささみは筋を取り、耐熱皿に入れ酒と塩少々をかけてレンジで2分加熱 →加熱後ラップをかけたまま粗熱を取る
2.
ブロッコリーを小さめの一口サイズに切り、塩少々加えたお湯で2分茹でる
3.
ボールに☆の調味料を合わせ、粗熱が取れたささみを食べやすい大きさに裂いて入れる
4.
水気をよく絞ったブロッコリーを加え、よく混ぜる
5.
すりごまとマヨネーズを加え、よく混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2296637
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.