文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏バテ防止クエン酸なしの赤しそジュース
by とまとママ☆
やっと赤しそが手に入りました。 クエン酸なしでお酢をたっぷり使っているので疲労回復、夏にピッタリのジュースができました。
コツ、ポイント
砂糖は500~1000g お好みで加減して下さい。 3~4倍に水や炭酸で薄めてねっ。
材料
(作りやすい分量)
赤しそ
500g
酢
400ml
砂糖
600g
水
2000ml
このレシピの生い立ち
気温の変化に負けないように。。。。。 高齢者の夏バテ防止にもイイと聞いたので作ってみました。
1.
葉は綺麗に水洗いする。
2.
沸騰したお湯に葉を入れ3分煮出し、ザルでこす。
3.
酢・砂糖を加え20~30分中火~弱火でに詰める。
4.
冷めたら、ペットボトルに入れ、冷蔵庫で保存する。
5.
クックパドニュースで掲載していただきました http://news.cookpad.com/articles/18673
6.
2016年はミツカン純リンゴ酢+砂糖500gで甘さ控えめで作ってみました。 2016.6.11
https://cookpad.com/recipe/2296852
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.