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激ウマ!切干しキムチ納豆✿ダイエットにも
by 河埜玲子
言わずと知れた黄金コンビ納豆&キムチに切干大根の旨みと歯ごたえがプラスされ激ウマ!食物繊維アップでダイエットにも最適♫
コツ、ポイント
切干大根は、たっぷりの水でなく、やっと浸かるくらいの水でもどすほうが旨みが逃げず、おいしいです。ぜひお試しを。 キムチ納豆に、切干大根の旨みと歯ごたえが加わって、食べごたえも味もヘルシー度もパワーアップしました。
材料
(1人分)
キムチ
30g
納豆
1パック
納豆のたれ
1パック分
切干大根
10g
お酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
キムチ納豆に大根おろしを入れるのが好きで、同じ大根だからおいしいかもと試したらはまりました。
1.
切干大根はさっと洗い容器に入れ、やっとつかるくらいのひたひたの水につけてもどす。
2.
1がもどったらぎゅっと水気を絞り、他の材料とよく混ぜて出来上がり。あれば青ねぎをちらす。
https://cookpad.com/recipe/2297070
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