お子様から大人まで!みんなに好まれるマヨネーズをベースとし、カレーパウダーをミックスさせ仕上げた炒めものです!
コツ、ポイント
下準備をしておいて、すべて強火でチャチャっと!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかず、あと一品でよく作ります。
1.
切干し大根は水で戻し固く絞り水分を切り、人参は千切りにし、ウインナーは5mm幅に切っておく。Aの材料は合わせ混ぜておく。
2.
フライパンに大さじ1のマヨネーズをおき火をつけウインナーを炒め、そこに粒コーンを加え更に炒める。
3.
(2)に切干し大根と人参を入れ軽く塩こしょうをふる。
4.
(3)が少ししんなりとしてきたら、合わせておいたAの材料を加えよく絡め、火を止めて器に盛り完成です。
5.
キューピーマヨネーズソテー・レシピコンテストで「アイデアレシピ賞」受賞です☆
https://cookpad.com/recipe/2297418
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