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【離乳食中期〜】ベビ★トマトソース
by ❸OHISAMA
管理栄養士の育児日記★ストックがないと不安です‼これさえあれば、安心♡ごはんに混ぜれば野菜もたんぱく質もオールインワン‼
コツ、ポイント
コツはないよー♫簡単で、助かります‼
材料
(保存容器5〜6個分)
トマト
1個
鶏挽肉
100g
人参
5㎝ほど
玉ねぎ
1/4〜1/2個
ピーマン
1個
その他野菜
好きなだけ
ケチャップ
小さじ1
このレシピの生い立ち
離乳食のお助けメニュー♫我が家はこのストックをきらしません(笑)
1.
トマトは湯むきして、タネを取り除く。角切りにしてお鍋へ。
2.
他の野菜はすべてみじん切りにして、レンジで加熱してある程度火を通しておく。そして、トマトの入ったお鍋へ。
3.
挽肉投入して、火を付ける。軽く混ぜながら炒めていくと、野菜から水が出てきます。
4.
ケチャップを入れたら蓋をして、弱火で5〜10分。時々覗いてね‼
5.
汁気がぼちぼち少なくなったら火を止めて、粗熱をとり、保存容器へ。
6.
おかゆにまぜればチキンライス風♫汁気が多少あるので、大人用ごはんに混ぜて、しばらくおいておけば軟飯に‼
7.
さらに、卵を混ぜてレンジでよーく加熱すれば、オムライス風♫
8.
じゃがいもに混ぜてチーズをのせて焼けば、グラタン風♫
https://cookpad.com/recipe/2297476
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