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★簡単おやつ★チョコレートコーンフレーク
by なおみアトキンソン
市販のシリアルで、手軽におやつが作れます。 簡単でおいしいアメリカのおやつ…我が家の定番です!
コツ、ポイント
型にいれるところまでは、出来るだけ手早く、がいいです。 シリアルはケロッグのコーンフレークでも玄米フレークでもいいです。(写真は玄米フレーク) 最近見掛けませんが、ライスクリスピーで作るのが元祖なんですが…
材料
(20㌢角のスクウェア型1個分)
コーンフレーク(砂糖がまぶしてないもの)
1箱(180~220㌘)
マシュマロ
1袋(100~120㌘)
バター(マーガリン可)
100㌘
板チョコレート(明治のブラックなど)
3枚位
このレシピの生い立ち
かれこれ30年以上昔…アメリカで出合い、現地で教えてもらったレシピです。娘も大好きで、受け継いで作ってます。
1.
厚手の鍋を火にかけ、バターを焦がさないように溶かす。マシュマロを加え、溶けるまで泡立器で手早く混ぜる。
2.
鍋を火からおろし、コーンフレークを一気に加え、ゴムベラで手早く混ぜる。(溶けたマシュマロが全体に行き渡るように)
3.
薄くオイルを塗った型に2を入れ、上から押さえつけるように表面を平らにならす。
4.
湯煎で溶かしたチョコレートを表面に塗る。冷蔵庫で二時間以上冷やしたら、型から出し、好みのサイズにカットする。
https://cookpad.com/recipe/2297968
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