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パセリのサラダ
by わぃじ
パセリを主役に!材料は3つ!春菊と小松菜を合わせた味わい。
コツ、ポイント
パセリはお湯にくぐらせる感覚で。 写真はパセリ1把で作った時のものです。
材料
(二人分くらい)
パセリ
2把
コーン入りツナ缶
1個
クレイジーソルト
小さじ1~
このレシピの生い立ち
深夜番組で見かけたレシピ。 コーンはアレンジです。 苦味が気になるようならマヨネーズを加えてもよろしいかと。
1.
お湯を沸かす。 パセリを軽く洗い、硬い茎から穂先を千切る。
2.
沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、パセリを1~2秒湯がく。 すぐに冷水に取り、水気を絞る。
3.
湯がいたパセリとコーン入りツナ缶を合わせる。 クレイジーソルトを好みの味まで加えよく混ぜる。
4.
器に盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/2298808
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