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きゅうりとみょうがのおかか和え
by kママ4187
2014/9/20*2度目の話題入り感謝♪ 即席です。 胡瓜を沢山食べれるレシピ。 茗荷で風味香りがとても良いですよ~♪
コツ、ポイント
水気をしっかり絞ってください。
材料
(3~4人分)
胡瓜
2本
みょうが
3~5個
ポン酢
適量
おかか
適量
塩(塩もみ用)
小さじ1/2ほど
このレシピの生い立ち
簡単すぎるレシピですが、我が家でよ~く作るのでレシピアップしました。
1.
胡瓜は千切りにして、塩をふり、しばらく置く。 その後、しっかり水気を絞っておく。
2.
みょうがは千切りにし、水にさらして、ゴミや砂をきれいに落とし、その後しっかり水を絞っておく
3.
1と2を混ぜ合わせ、器に盛り、おかかをかけ、ポン酢をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2298939
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