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簡単!カニチャーハン
by えみみんご
ちびっ子達のお昼ご飯に☆夏休みのお供・チャーハンです!
コツ、ポイント
卵を先に混ぜ合わせるのは、卵のコーティングによってお米がパラパラに仕上がるからだよ☆
材料
(一人分だよ☆)
ご飯
お茶碗1杯分
カニカマ
2〜3本
卵①
1つ
卵②
1つ
ネギ
お好みで
塩コショウ
適量
醤油
フライパン2周分くらい
このレシピの生い立ち
なぜチャーハンなのか?そこにカニカマ、ご飯、卵があったからさ☆ミ (^_−)−☆
1.
ボウルに卵①を割りほぐし、そこにご飯、塩コショウを入れて卵と混ぜ合わせます。
2.
カニカマは適当に割いたり千切ったりしてください。ネギも切っておいてね☆
3.
フライパンに油を熱し、卵かけご飯を流し込みます。卵が焼けて、ある程度パラパラになったらカニカマとネギを投入!
4.
フライパンにスペースを作り卵②を割り、スクランブルエッグ状にします。
5.
ある程度卵が凝固したら、避けてあったご飯と混ぜ合わせます。その後醤油をフライパンにふた回しくらい入れてよく炒めます。
6.
完成☆ここまで約10分でできちゃいました!
https://cookpad.com/recipe/2299137
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